Вкусные и ароматные кабачковые оладьи с творогом и чесноком отлично подойдут для завтрака.

Ингредиенты:
• кабачок или цуккини 600 г
• творог 150 г
• яйца 2 шт.
• соль щепотка
• мука 1/2 стакана
• раздавленный чеснок 1 долька
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки натереть на терке и отжать.

2. Смешать в миске все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Разогреть растительное масло на среднем огне. Выкладывать тесто столовой ложкой и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности.

4. Подавать оладьи горячими со сметаной или йогуртом.